Ethiopia Elto Mofa Forest G1 – Anaerobic Honey

Ethiopia Elto Mofa Forest G1 – Anaerobic Honey
.
จากป่ากาแฟบนความสูงกว่า 2,400 เมตรใน Sidamo
Elto Coffee ได้คัดเลือกสายพันธุ์ 74158 มาโปรเซสแบบหมักไร้อากาศ (Anaerobic)
แล้วตากด้วยวิธี Honey เพื่อเก็บความหวานตามธรรมชาติไว้
.
🍑 Tasting Note:
Yellow Peach • Berry • Dried Apricot • Pineapple
พร้อมกลิ่น Violet • Orange Blossom • Nectarine • Citrus
.
💡 Elto Coffee คือผู้ผลิตนาโนล็อตจากภูมิภาค Bensa ที่ทำงานกับชาวไร่รายย่อยอย่างใกล้ชิด
ชื่อ Elto มาจากภาษาซิดามิก แปลว่า "มากกว่าความหลงใหล"
.
📍 Ethiopia Elto Mofa Forest G1 Anaerobic Honey
Origin: Sidamo, Ethiopia
Variety: 74158
Altitude: 2,360–2,400 m
Process: Anaerobic Honey
💸 650.- / 150g.