News
Geisha Nan Honey (Ching) – งานศิลป์จากยอดดอย สู...
คนกาแฟหัวใจแกร่งจากทุ่งช้าง ในทุกเช้าบนยอดดอย พ่อฉิ่ง หรือคุณชาติชาย แซ่ท้าว คัดสรรเชอร์รี่ทุกลูกด้วยมือ และแปรรูปอย่างพิถีพิถัน เพื่อส่งมอบกาแฟ Geisha Honey Process จาก Ching Family Farm จ.น่าน หมัก Anaerobic อย่างพิถีพิถัน หอมกลิ่นดอกไม้ น้ำผึ้ง และมะยงชิด ในทุกถ้วยที่คุณดื่ม
Geisha Nan Honey (Ching) – งานศิลป์จากยอดดอย สู...
คนกาแฟหัวใจแกร่งจากทุ่งช้าง ในทุกเช้าบนยอดดอย พ่อฉิ่ง หรือคุณชาติชาย แซ่ท้าว คัดสรรเชอร์รี่ทุกลูกด้วยมือ และแปรรูปอย่างพิถีพิถัน เพื่อส่งมอบกาแฟ Geisha Honey Process จาก Ching Family Farm จ.น่าน หมัก Anaerobic อย่างพิถีพิถัน หอมกลิ่นดอกไม้ น้ำผึ้ง และมะยงชิด ในทุกถ้วยที่คุณดื่ม
Hidden Gems of Thai Coffee - Syrina มณีพฤกษ์
Syrina จาก Wanna Farm จ.น่าน กาแฟกลิ่นหอมดอกไม้ รสฟรุตตี้สะอาดคล้ายชา Syrina ไม่ใช่แค่กาแฟน่านที่หายาก แต่คือหนึ่งใน Top 10 กาแฟไทยยอดเยี่ยมปี 2025 ที่บาริสต้าและนักคั่วทั่วประเทศจับตามอง ด้วยศักยภาพทั้งด้านรสชาติและพันธุกรรมที่พร้อมผลักดันวงการ กาแฟไทย สู่เวทีระดับโลก
Hidden Gems of Thai Coffee - Syrina มณีพฤกษ์
Syrina จาก Wanna Farm จ.น่าน กาแฟกลิ่นหอมดอกไม้ รสฟรุตตี้สะอาดคล้ายชา Syrina ไม่ใช่แค่กาแฟน่านที่หายาก แต่คือหนึ่งใน Top 10 กาแฟไทยยอดเยี่ยมปี 2025 ที่บาริสต้าและนักคั่วทั่วประเทศจับตามอง ด้วยศักยภาพทั้งด้านรสชาติและพันธุกรรมที่พร้อมผลักดันวงการ กาแฟไทย สู่เวทีระดับโลก
Esmeralda Geisha จากฟาร์มระดับตำนาน ที่เพิ่งคว้...
เจาะลึกระบบการแบ่งเกรดของ Esmeralda Geisha จากไร่ในตำนานของปานามา ที่ในปี 2025 ที่ผ่านมา Hacienda La Esmeralda ได้สร้างประวัติศาสตร์อีกครั้ง ด้วยการคว้าชัย 3 รางวัลใหญ่ในเวที Best of Panama (BOP) รวมถึง รางวัลชนะเลิศ Geisha Washed ด้วยคะแนนสูงสุด 98.00
Esmeralda Geisha จากฟาร์มระดับตำนาน ที่เพิ่งคว้...
เจาะลึกระบบการแบ่งเกรดของ Esmeralda Geisha จากไร่ในตำนานของปานามา ที่ในปี 2025 ที่ผ่านมา Hacienda La Esmeralda ได้สร้างประวัติศาสตร์อีกครั้ง ด้วยการคว้าชัย 3 รางวัลใหญ่ในเวที Best of Panama (BOP) รวมถึง รางวัลชนะเลิศ Geisha Washed ด้วยคะแนนสูงสุด 98.00
TOKI FARM – กาแฟจากผืนป่าสู่ถ้วยโปรดของคุณ
TOKI FARM กาแฟออร์แกนิกจากเชียงใหม่ ปลูกเคียงป่าด้วยระบบวนเกษตร หอม หวาน ซับซ้อนจาก Honey และ Washed Process ที่คุณต้องลอง
TOKI FARM – กาแฟจากผืนป่าสู่ถ้วยโปรดของคุณ
TOKI FARM กาแฟออร์แกนิกจากเชียงใหม่ ปลูกเคียงป่าด้วยระบบวนเกษตร หอม หวาน ซับซ้อนจาก Honey และ Washed Process ที่คุณต้องลอง
Coffee Storage 101 วิธีเก็บเมล็ดกาแฟให้หอมนาน เ...
รู้จัก 5 วิธีง่าย ๆ ในการป้องกันศัตรูตัวร้ายของเมล็ดกาแฟ—อากาศ ความชื้น ความร้อน และแสง พร้อมเทคนิคการเก็บทั้งในอุณหภูมิห้อง แช่เย็น หรือแช่แข็งแบบไม่เสียรส และไขข้อข้องใจว่า “กาแฟหมดอายุได้จริงไหม?” ถ้าอยากให้ทุกแก้ว หอม สด ใหม่ เหมือนวันแรก ห้ามพลาด!
Coffee Storage 101 วิธีเก็บเมล็ดกาแฟให้หอมนาน เ...
รู้จัก 5 วิธีง่าย ๆ ในการป้องกันศัตรูตัวร้ายของเมล็ดกาแฟ—อากาศ ความชื้น ความร้อน และแสง พร้อมเทคนิคการเก็บทั้งในอุณหภูมิห้อง แช่เย็น หรือแช่แข็งแบบไม่เสียรส และไขข้อข้องใจว่า “กาแฟหมดอายุได้จริงไหม?” ถ้าอยากให้ทุกแก้ว หอม สด ใหม่ เหมือนวันแรก ห้ามพลาด!
เสน่ห์ของ Gelana Gesha จุดเริ่มต้น ที่ซ่อนความล...
ก่อนจะโด่งดังในปานามา สายพันธุ์ Geisha ถือกำเนิดที่เอธิโอเปีย และ Gelana Gesha คือหนึ่งในแหล่งปลูกดั้งเดิมที่ยังคงกลิ่นอายต้นตำรับไว้อย่างชัดเจน ด้วยโพรไฟล์หอมแบบ floral–herbal, รสผลไม้เมืองร้อน และบอดี้บางเบาสไตล์ชา กาแฟถ้วยนี้คือเสน่ห์ของ Geisha ที่เข้าถึงได้จริง
เสน่ห์ของ Gelana Gesha จุดเริ่มต้น ที่ซ่อนความล...
ก่อนจะโด่งดังในปานามา สายพันธุ์ Geisha ถือกำเนิดที่เอธิโอเปีย และ Gelana Gesha คือหนึ่งในแหล่งปลูกดั้งเดิมที่ยังคงกลิ่นอายต้นตำรับไว้อย่างชัดเจน ด้วยโพรไฟล์หอมแบบ floral–herbal, รสผลไม้เมืองร้อน และบอดี้บางเบาสไตล์ชา กาแฟถ้วยนี้คือเสน่ห์ของ Geisha ที่เข้าถึงได้จริง