Thailand Nan Fine Robusta – Rank 1

☕ Thailand Nan Fine Robusta – Rank 1

Origin: Nhamlug, Nan, Thailand
Variety: Nan Robusta
Process: Yeast Carbonic Cold Ferment
Altitude: 500 MASL
Flavor Notes: Hops, Tropical Fruits, Dried Strawberry, Pink Guava, Winey, Chocolate
Price: 450 THB / 150g
Recommended Brew: Filter / Moka Pot / Espresso

🌿 Robusta พรีเมียมจาก “น่าน” – กลับมาทวงตำแหน่งบนเวที Specialty

ในขณะที่ Robusta ทั่วไปมักถูกมองว่า “เข้ม บาดลิ้น” แต่ Nan Fine Robusta ล็อตนี้พลิกนิยามเดิมอย่างสิ้นเชิง
ปลูกในพื้นที่อากาศเย็นของบ้านน้ำลึก จังหวัดน่าน ที่ความสูง 500 เมตร และผ่านกระบวนการหมักพิเศษระดับแข่งขัน

🧪 Process: Yeast Carbonic Cold Ferment

เป็นการหมักแบบ ควบคุมอุณหภูมิ และใช้ยีสต์สายพันธุ์เฉพาะ ร่วมกับกระบวนการ Carbonic Maceration
ผลลัพธ์:
✔️ กลิ่นหอมเฉพาะตัว เช่น เบอร์รี่ ไวน์ ดาร์กช็อกโกแลต
✔️ ความซับซ้อนของรสชาติ
✔️ เปรี้ยวนุ่ม หวานธรรมชาติ
✔️ บอดี้หนักแน่น แต่ไม่ขมจัด

💎 Flavor Experience

• 🌿 Hops – หอมแบบเบียร์หรือดอกไม้แห้ง

• 🍍🥭 Tropical Fruits – สดชื่น ซับซ้อน

• 🍓 Dried Strawberry – หวานนุ่มนวล

• 🍈 Pink Guava – หอมหวานแบบผลไม้หมัก

• 🍷 Winey – โทนหมักแบบไวน์แดงอ่อน

• 🍫 Chocolate – ปิดท้ายด้วยรสนุ่มขมแบบโกโก้

📌 จุดเด่นของกาแฟ Robusta จากน่าน

✔️ อากาศเย็น – ทำให้ผลเชอร์รี่สุกช้า รสชาตินุ่มนวล
✔️ การดูแลอย่างเข้มงวด – คัดเชอร์รี่สุก 100%
✔️ พัฒนาการโดยชุมชน + ภาครัฐ – สนับสนุนการปลูกกาแฟยั่งยืนแทนพืชเชิงเดี่ยว

เหมาะกับผู้ที่อยากเปิดใจให้ Robusta ใหม่ ๆ
ดื่มง่าย ไม่บาดลิ้น รสซับซ้อนระดับ Specialty – สาย Filter และ Moka Pot ต้องลอง!

📦 คั่วสดใหม่ พร้อมจัดส่ง
📩 สนใจสั่งซื้อ ทักได้เลยครับ – Robusta ตัวนี้... ไม่ธรรมดา!