News
TOKI FARM – กาแฟจากผืนป่าสู่ถ้วยโปรดของคุณ
TOKI FARM กาแฟออร์แกนิกจากเชียงใหม่ ปลูกเคียงป่าด้วยระบบวนเกษตร หอม หวาน ซับซ้อนจาก Honey และ Washed Process ที่คุณต้องลอง
TOKI FARM – กาแฟจากผืนป่าสู่ถ้วยโปรดของคุณ
TOKI FARM กาแฟออร์แกนิกจากเชียงใหม่ ปลูกเคียงป่าด้วยระบบวนเกษตร หอม หวาน ซับซ้อนจาก Honey และ Washed Process ที่คุณต้องลอง
Coffee Storage 101 วิธีเก็บเมล็ดกาแฟให้หอมนาน เ...
รู้จัก 5 วิธีง่าย ๆ ในการป้องกันศัตรูตัวร้ายของเมล็ดกาแฟ—อากาศ ความชื้น ความร้อน และแสง พร้อมเทคนิคการเก็บทั้งในอุณหภูมิห้อง แช่เย็น หรือแช่แข็งแบบไม่เสียรส และไขข้อข้องใจว่า “กาแฟหมดอายุได้จริงไหม?” ถ้าอยากให้ทุกแก้ว หอม สด ใหม่ เหมือนวันแรก ห้ามพลาด!
Coffee Storage 101 วิธีเก็บเมล็ดกาแฟให้หอมนาน เ...
รู้จัก 5 วิธีง่าย ๆ ในการป้องกันศัตรูตัวร้ายของเมล็ดกาแฟ—อากาศ ความชื้น ความร้อน และแสง พร้อมเทคนิคการเก็บทั้งในอุณหภูมิห้อง แช่เย็น หรือแช่แข็งแบบไม่เสียรส และไขข้อข้องใจว่า “กาแฟหมดอายุได้จริงไหม?” ถ้าอยากให้ทุกแก้ว หอม สด ใหม่ เหมือนวันแรก ห้ามพลาด!
เสน่ห์ของ Gelana Gesha จุดเริ่มต้น ที่ซ่อนความล...
ก่อนจะโด่งดังในปานามา สายพันธุ์ Geisha ถือกำเนิดที่เอธิโอเปีย และ Gelana Gesha คือหนึ่งในแหล่งปลูกดั้งเดิมที่ยังคงกลิ่นอายต้นตำรับไว้อย่างชัดเจน ด้วยโพรไฟล์หอมแบบ floral–herbal, รสผลไม้เมืองร้อน และบอดี้บางเบาสไตล์ชา กาแฟถ้วยนี้คือเสน่ห์ของ Geisha ที่เข้าถึงได้จริง
เสน่ห์ของ Gelana Gesha จุดเริ่มต้น ที่ซ่อนความล...
ก่อนจะโด่งดังในปานามา สายพันธุ์ Geisha ถือกำเนิดที่เอธิโอเปีย และ Gelana Gesha คือหนึ่งในแหล่งปลูกดั้งเดิมที่ยังคงกลิ่นอายต้นตำรับไว้อย่างชัดเจน ด้วยโพรไฟล์หอมแบบ floral–herbal, รสผลไม้เมืองร้อน และบอดี้บางเบาสไตล์ชา กาแฟถ้วยนี้คือเสน่ห์ของ Geisha ที่เข้าถึงได้จริง
Inside the Grind – บดให้ได้เรื่อง
ระดับการบดคือปัจจัยสำคัญที่กำหนดรสชาติในกาแฟแต่ละถ้วย ไม่ว่าคุณจะชงแบบ Espresso, Pour Over, French Press หรือ Cold Brew บทความนี้จะอธิบายครบทั้งทฤษฎีและเทคนิคการปรับบดให้เหมาะสม เพื่อประสบการณ์กาแฟที่ดีกว่าเดิม
Inside the Grind – บดให้ได้เรื่อง
ระดับการบดคือปัจจัยสำคัญที่กำหนดรสชาติในกาแฟแต่ละถ้วย ไม่ว่าคุณจะชงแบบ Espresso, Pour Over, French Press หรือ Cold Brew บทความนี้จะอธิบายครบทั้งทฤษฎีและเทคนิคการปรับบดให้เหมาะสม เพื่อประสบการณ์กาแฟที่ดีกว่าเดิม
Inside Coffee Roasting ล้วงลึกการคั่วกาแฟ
"การคั่วกาแฟ" ไม่ใช่แค่การทำให้เมล็ดกาแฟสุก แต่มันคือศิลปะเล็ก ๆ ที่ต้องอาศัยความเข้าใจ ความช่างสังเกต และหัวใจที่รักกาแฟจริง ๆ
Inside Coffee Roasting ล้วงลึกการคั่วกาแฟ
"การคั่วกาแฟ" ไม่ใช่แค่การทำให้เมล็ดกาแฟสุก แต่มันคือศิลปะเล็ก ๆ ที่ต้องอาศัยความเข้าใจ ความช่างสังเกต และหัวใจที่รักกาแฟจริง ๆ
ก่อนจะมาเป็น Esmeralda Geisha | Origin Of Geisha
ติดตามเราได้ ผ่าน Line my shop : https://shop.line.me/@beanslooker Website: https://beanslooker.com หน้าร้านขายเมล็ดกาแฟ : Bico : Specialty Coffee & Homemade Bakery Line: @beanslooker IG: Beanslooker Tel : 0959289146 office Maps: https://maps.app.goo.gl/y7n2L7GZ69K8swG76?g_st=ic
ก่อนจะมาเป็น Esmeralda Geisha | Origin Of Geisha
ติดตามเราได้ ผ่าน Line my shop : https://shop.line.me/@beanslooker Website: https://beanslooker.com หน้าร้านขายเมล็ดกาแฟ : Bico : Specialty Coffee & Homemade Bakery Line: @beanslooker IG: Beanslooker Tel : 0959289146 office Maps: https://maps.app.goo.gl/y7n2L7GZ69K8swG76?g_st=ic