News
Cold-Fermented Washed Process คือ เทรนด์ Coffee...
Cold-Fermented Washed Process คือหนึ่งในเทคนิคการแปรรูปที่ได้รับความนิยมในกาแฟระดับแข่งขัน เรียนรู้ว่าทำไม Hacienda La Esmeralda จึงเลือกใช้โปรเซสนี้กับ Panama Geisha และค้นพบเสน่ห์ของ Geisha จาก Cañas Verdes, Boquete, Panama
Cold-Fermented Washed Process คือ เทรนด์ Coffee...
Cold-Fermented Washed Process คือหนึ่งในเทคนิคการแปรรูปที่ได้รับความนิยมในกาแฟระดับแข่งขัน เรียนรู้ว่าทำไม Hacienda La Esmeralda จึงเลือกใช้โปรเซสนี้กับ Panama Geisha และค้นพบเสน่ห์ของ Geisha จาก Cañas Verdes, Boquete, Panama
Natural Chaptalization Process คืออะไร? เจาะลึก...
ทำความรู้จัก Natural Chaptalization Process โปรเซสกาแฟที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการทำไวน์ ใช้ Geisha Yeast และ Glucose เพื่อสร้างกลิ่นผลไม้ ฟลอรัล และความสะอาดของรสชาติที่โดดเด่น
Natural Chaptalization Process คืออะไร? เจาะลึก...
ทำความรู้จัก Natural Chaptalization Process โปรเซสกาแฟที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการทำไวน์ ใช้ Geisha Yeast และ Glucose เพื่อสร้างกลิ่นผลไม้ ฟลอรัล และความสะอาดของรสชาติที่โดดเด่น
Mae Daet Noi Yosniyom Coffee Farm กาแฟเชียงใหม่...
ทำความรู้จัก Mae Daet Noi แหล่งปลูกกาแฟดาวรุ่งของเชียงใหม่ ผ่านกาแฟจาก Yosniyom Coffee Farm กับรสชาติ Tropical Fruit, Passion Fruit, Pineapple และ Wild Honey
Mae Daet Noi Yosniyom Coffee Farm กาแฟเชียงใหม่...
ทำความรู้จัก Mae Daet Noi แหล่งปลูกกาแฟดาวรุ่งของเชียงใหม่ ผ่านกาแฟจาก Yosniyom Coffee Farm กับรสชาติ Tropical Fruit, Passion Fruit, Pineapple และ Wild Honey
Raisin Honey Process คืออะไร ต่างจาก Honey Proc...
Raisin Honey คือกระบวนการแปรรูปกาแฟแบบไฮบริดจากคอสตาริกา ใช้การตากเชอร์รี่จนคล้ายลูกเกดก่อนสีและตากซ้ำ ให้รสผลไม้เข้มข้น หวานสูง และบอดี้แน่น
Raisin Honey Process คืออะไร ต่างจาก Honey Proc...
Raisin Honey คือกระบวนการแปรรูปกาแฟแบบไฮบริดจากคอสตาริกา ใช้การตากเชอร์รี่จนคล้ายลูกเกดก่อนสีและตากซ้ำ ให้รสผลไม้เข้มข้น หวานสูง และบอดี้แน่น
บ้านมณีพฤกษ์คืออะไร ทำไมถึงขึ้นชื่อเรื่องกาแฟคุ...
บ้านมณีพฤกษ์ จังหวัดน่าน คือหนึ่งในแหล่งปลูกกาแฟ Specialty Coffee ของไทยที่กำลังได้รับการยอมรับระดับโลก ด้วยความสูงที่เหมาะสม สภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปลูกอาราบิก้า และการพัฒนาอย่างจริงจังของเกษตรกร
บ้านมณีพฤกษ์คืออะไร ทำไมถึงขึ้นชื่อเรื่องกาแฟคุ...
บ้านมณีพฤกษ์ จังหวัดน่าน คือหนึ่งในแหล่งปลูกกาแฟ Specialty Coffee ของไทยที่กำลังได้รับการยอมรับระดับโลก ด้วยความสูงที่เหมาะสม สภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปลูกอาราบิก้า และการพัฒนาอย่างจริงจังของเกษตรกร
Ethiopian Coffee Variety 74158 คืออะไร ทำไมคอกา...
Ethiopian coffee variety 74158 คือสายพันธุ์ที่ผสมผสานความเป็น Ethiopian heirloom กับการพัฒนาโดย Jimma Research Center ให้รสชาติหวาน หอม floral และ fruit-forward ดื่มง่ายแต่มีความซับซ้อน เหมาะทั้งมือใหม่และสาย specialty
Ethiopian Coffee Variety 74158 คืออะไร ทำไมคอกา...
Ethiopian coffee variety 74158 คือสายพันธุ์ที่ผสมผสานความเป็น Ethiopian heirloom กับการพัฒนาโดย Jimma Research Center ให้รสชาติหวาน หอม floral และ fruit-forward ดื่มง่ายแต่มีความซับซ้อน เหมาะทั้งมือใหม่และสาย specialty